La Manufacture Chablis 2022

Le domaine

La Manufacture

La Manufacture (la manyfaktyr) : "Fait à la main"
Amoureux de "la belle ouvrage", les fondateurs de La Manufacture appliquent à leurs vins la rigueur et la précision des manufactures d'exception de l'horlogerie ou de la dentelle : ce savoir-faire unique qui fait le renom de la France à travers le monde depuis des siècles.

La Manufacture valorise l'engagement dans l'excellence, la finesse de l'exécution et véhicule une haute image de la France d'aujourd'hui grâce à ses valeurs d'hier.

Benjamin Laroche
Chablisien d'origine, sa famille exploite ce terroir Chablisien depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l'un des fleurons de l'appellation.

Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles (Rhône, Languedoc, Bourgogne), il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.

Benjamin LAROCHE est à la recherche permanente de pépites qualitatives dans le Vignoble. En les identifiant chez des viticulteurs passionnés qui maitrisent parfaitement leur "parcellaire", il isole alors ces pépites qui sont ensuite distribuées sous le sceau de l'excellence : La Manufacture.

La Bourgogne et le Chablisien
La Bourgogne jouit d'une situation géographique exceptionnelle. Mais elle a bien d'autres atouts !

Une météo propice à la vigne, une géologie riche, des cépages renommés, ses climats remarquables lui permettent de donner naissance à 100 appellations mondialement reconnues, sans oublier le savoir-faire des
vignerons, qui se transmet de génération en génération, tout en intégrant les progrès les plus récents.

Des valeurs d'excellence
Dans l'univers généralement qualitatif des grandes maisons Chablisiennes connues et reconnues, ou des gros Négoces Généralistes de la Bourgogne, La Manufacture se distingue par une approche originale et novatrice.

Ne possédant pas ses propres vignobles comme un Domaine Indépendant, La Manufacture va chercher dans le Vignoble et dans les caves le fruit du travail de vignerons passionnés.

Avec une sélection rigoureuse, des partenariats établis sur la durée, des sélections parcellaires très qualitatives, la vocation de la Manufacture est de pouvoir offrir à une clientèle de connaisseurs des pépites qui auraient été inexploitées ou seraient passées inaperçues.

Nous mettons un point d'honneur à la sélection de nos vignerons partenaires qui partagent nos valeurs d'excellence et qui souhaitent eux aussi valoriser leurs parcelles avec une distribution sélective et de qualité.