Mirmanda Blanc 2022 - Domaine Mirmanda
18+/20
IGP Côtes Catalanes Blanc sec - 14.5°
Carignan Gris - Grenache Blanc - Grenache Gris - Roussanne
34,00 €
38,00 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Un vin blanc d'une élégance captivante qui encapsule l'excellence du millésime 2022. Ciselé avec finesse, ce vin reflète la délicatesse et la pureté de ses origines, promettant une expérience dégustative hors du commun.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Carpaccio de Saint-Jacques - Salades fraîches d'été
Degré
14.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2027
40% Roussanne, 20% Carignan Gris, 20% Grenache Gris et 20% Grenache Blanc
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ou un salade fraîche.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Mirmanda
- Appellation
- IGP Côtes Catalanes Blanc sec
- Région
- Roussillon
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Grenache Blanc, Roussanne, Carignan Gris, Grenache Gris
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Carpaccio de Saint-Jacques, Salades fraîches d'été
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2027
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Le domaine
Domaine Mirmanda
Le domaine Mirmanda s'étend sur quelques hectares au cœur de la vallée de l'Agly, englobant les communes de Vingrau, Tautavel et Opoul.
La légende veut que dans des temps très anciens, en terre catalane une cité nommée Mirmanda aurait été le domaine des fées.
Invisible du commun des mortels suite à une violente montée des eaux, cette cité n’aurait été aperçue que par quelques rares bergers aux cœurs purs à qui les fées auraient offert protection, prospérité, bonheur et amour.
A force de déguster ensemble des vins, d’admirer les mêmes vignerons et de vouloir partager leur passion, François-Xavier Demaison et Dominique Laporte ont naturellement commencés à faire leur propre vin. Par amour du Roussillon, de ses terroirs exceptionnels et de ses cépages méditerranéens, c’est ici en Catalogne que sont nés les vins de Mirmanda avec la volonté de produire de très grands vins comme ils aiment en boire.
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