

17+/20
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Le nez est assez intense, il mêle des notes de torréfaction, de moka et d’amande grillée. En bouche, l’attaque est puissante et charnue. On perçoit de la mirabelle et du raisin confit. On retrouve des notes de torréfaction. La finale est longue et grasse.
Paupiettes de veau - gratin dauphinois parfumé à la truffe noire
13.5°
7-10°
2023
2024
2026
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
Ce vin accompagnera parfaitement un gratin dauphinois accompagné de poulet rôti au thym.
Fiche technique
Le domaine
Au cœur des vignobles français, le Domaine Les Vignes d'Adélie émerge comme un portrait vivant de passion et d'art viticole.
Inspiré par le charme intemporel de la nature, ce domaine se distingue par sa quête constante d'harmonie entre la vigne et le vin.
Les Vignes d'Adélie célèbrent l'union de méthodes traditionnelles et de techniques modernes, donnant naissance à des vins expressifs, équilibrés et mémorables.
Chaque bouteille est une ode à la terre, reflétant une histoire riche et une dévotion sans faille à la viticulture.
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