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Sa robe profonde préfigure une palette aromatique complexe mêlant des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, la structure équilibrée et les tannins soyeux révèlent la profondeur du terroir.
2022
Aubergines à la provençale - Fromages - Légumes grillés
13.5°
15-17°
2025
2026
2031
70% Syrah, 30% Grenache noir
A servir à une température de 15-17°.
Il accompagnera parfaitement une ratatouille provençale ou un plateau de fromages.
Fiche technique
Le domaine
Le Mas de Lunès représente le premier domaine de la famille Jeanjean, acquis en 1936 par Maurice-François et Paul Jeanjean, respectivement de la 3ème et 4ème génération.
Cette année est emblématique, marquant également la naissance de Bernard Jeanjean, de la 5ème génération.
Le domaine s'étend sur 47 hectares aujourd'hui, implanté sur le plateau d’Aumelas entouré de 1000 hectares de garrigue.
L'emballage de cette cuvée est inspiré par les premiers papiers à en-tête de la société et la signature originale de Maurice-François Jeanjean.
Notons également que le domaine bénéficie des labels bio et HVE, assurant la préservation de cette nature exceptionnelle.
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