

17+/20
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Une robe lumineuse. Un nez frais de rhubarbe, de grenade, de poivre vert. Une bouche juteuse et charmante.
2022
A l'apéritif - Antipasti aux poivrons et tomates - Tapas
13°
15-17°
2023
2024
2026
Merlot, Cabernet Franc, Syrah.
A servir à une température de 15-17°.
Se mariera avec tapas, antipasti et autres mezzé..
Fiche technique
Le domaine
Situés au cœur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.
Créés par Jean et Nicole Barnier, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline. Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.
La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet.
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