Château de l'Aubrade 2023
17/20
Bordeaux Blanc Sec - 12,5°
Muscadelle - Sauvignon - Sémillon
10,90 €
75cl
17/20
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La dégustation des Experts
Issu d’un assemblage de Sauvignon blanc, complété de Sémillon et de Muscadelle, le Château de l’Aubrade blanc développe au nez des arômes d’agrumes auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales (fleurs blanches) et végétales (buis). Le vin allie à merveille fraîcheur et notes fruitées en bouche. Vive, la finale révèle une légère salinité.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Salades d'été - Thon
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2026
75% Sauvignon, 20% Muscadelle et 5% Sémillon
A servir à une température de 7-10°.
Il se marie parfaitement avec un tartare de thon, des fruits de mer ou en apéritif.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château de l'Aubrade
- Appellation
- Bordeaux Blanc sec
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 17/20
- Cépages
- Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Salades d'été, Thon, A l'apéritif
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Château de l'Aubade
Des documents attestent la présence de la famille LOBRE dans la commune de Rimons depuis 1734, un petit village rural situé au sud-est de Bordeaux.
Au fil du temps, les générations se succédant, la passion pour le vin devient un métier, le savoir-faire et le vignoble se transmettent et s’enrichissent progressivement.
Passionné de la vigne, Jean-Pierre reprend la propriété familiale et achète avec son épouse un domaine situé dans la même commune. C’est ainsi que le « Château de l’Aubrade » et le « Château Jamin » naissent en 1974.
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