E.Guigal Château d'Ampuis 2019
19/20
Côte Rôtie Rouge - 14.5° - R.Parker : 94-96/100, J.Suckling : 96/100
Syrah - Viognier
99,00 €
143,00 €
75cl
19/20
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Millésime
2019
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Gibier - Viandes rouges
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2030
Boire avant
2035
93 % Syrah et 7% Viognier
Une robe parée d’une profonde teinte rouge sombre aux reflets mauves. Un nez, expressif et intense, qui exhale des fragrances épicées et boisées agrémentées d’élégantes notes de fruits noirs. Une bouche dotée d’une belle structure tannique, qui offre concentration et puissance ainsi que des arômes de pruneaux, de mûres et de vanille.
A servir à une température de 16-18°.
Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- E.Guigal
- Appellation
- Côte Rôtie Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah, Viognier
- Millésime
- 2019
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gibier, Viandes rouges, Fromages affinés
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2030
- Boire avant
- 2035
- Cuvée d'exception
Le domaine
E.Guigal
C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.
Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.
Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.
Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. L'élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans ces même caves.
Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la vallée du Rhône.
C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale.
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