Magnum L'Oratoire des Papes 2021
19/20
Châteauneuf-du-Pape Rouge - 14.5°
Cinsault - Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah
84,00 €
99,00 €
150cl
19/20
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La dégustation des Experts
Une robe qui présente une belle teinte grenat brillante. Un nez dévoilant une profusion de petits fruits rouges, tels que des griottes acidulées, des framboises, ainsi que quelques nuances de fruits noirs. Des notes plus complexes de pétales de rose séchés se mêlant subtilement à des épices discrètes. Enfin, des arômes de tabac, de poivre noir et de menthe poivrée complètant ce bouquet d'une belle complexité. En bouche, un ensemble surprenant par son équilibre, au sein d'une structure tannique d'une grande finesse.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Agneau rôti - Filet mignon en croûte
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2030
Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
A servir à une température de 15-17°C.
Il accompagnera parfaitement un filet mignon de porc aux figues.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 150cl
- Marque
- Clos de l’Oratoire des Papes
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Filet mignon en croûte, Agneau rôti
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 15-17°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2030
Le domaine
L’Oratoire des Papes
L'histoire de L'Oratoire des Papes remonte au XIXe siècle, précisément en 1880, lorsque Edouard Amouroux hérita d'une précieuse parcelle de vigne par le biais de son mariage. Cette parcelle, située dans un clos, donna naissance au Clos des Oratoriens, nommé d'après l'oratoire situé en contrebas. Érigée au XVIIIe siècle, cette petite chapelle dédiée à Saint-Marc, patron des vignerons et protecteur des vignes contre les intempéries, est encore aujourd'hui le lieu de processions religieuses annuelles.
En 1926, le fils d'Edouard, Léonce Amouroux, fonde la Maison Amouroux et décide de rebaptiser le vin "Clos de l'Oratoire des Papes" en mémoire des Papes qui avaient établi leur palais d'été au XIVe siècle sur les hauteurs du village aujourd'hui appelé Châteauneuf-du-Pape.
Aujourd'hui, l'Oratoire des Papes est une marque emblématique mondialement reconnue dans l'appellation. L'étiquette distinctive de l'Oratoire des Papes a été créée en 1926 et demeure inchangée près d'un siècle plus tard, devenant ainsi une icône au sein de l'appellation.
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