Château Montus 2019 - Alain Brumont
19/20
AOP Madiran Rouge - 14°
Cabernet Sauvignon - Tannat
26,80 €
30,80 €
75cl
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19/20
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La dégustation des Experts
Une robe grenat aux nuances noires. Un nez puissant de fruits noirs sur-mûris, de vanille, de sous-bois. En bouche, un vin suave, des tannins fins, une puissance maîtrisée, une finale élégante et persistante.
Millésime
2019
Alliance mets-vin
Dessert aux fruits rouges - Fondant au chocolat - Fromages affinés - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
14°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2022
Apogée
2028
Boire avant
2035
80% Tannat et 20% Cabernet Sauvignon
A servir à une température de 15-17° et à carafer 1 heure avant le service
A déguster avec une viande rouge grillée, des fromages affinés, un dessert chocolaté, des fruits rouges
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Alain Brumont
- Appellation
- AOP Madiran Rouge
- Région
- Vignobles du Sud-Ouest
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Tannat
- Millésime
- 2019
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Fromages affinés, Dessert aux fruits rouges, Fondant au chocolat
- Degré
- 14°
- Température de service
- 15-17°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2035
- Millésime d’exception
- Oui
Le domaine
Château Montus
L'histoire commence en 1980...
Se fondant sur la renommée de ce terroir au 18ème siècle, Alain Brumont a racheté le château Montus en 1980.
Ce terroir et ses gros galets rougeâtres sont aussi le dernier témoignage des premières Pyrénées datant de 40 millions d'années. Les Pyrénées actuelles déposent dans nos rivières de gros galets noirs marbrés de blanc.
Montus
Le terroir est caractérisé par des fortes pentes (20 à 40%) exposées plein sud, recouvertes de gros galets, avec un ensoleillement intense. Sous-sol d'argiles jaunes et rouges.
La Tyre
Idéalement exposé au sud-Ouest, ce terroir très pentu bénéficie d'un ensoleillement long et doux. Composé de gros galets roulés reposant sur des argiles rouges et bigarrées, il est souvent parcouru d'une très légère brise qui ventile ses galets chauffés par le soleil.
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