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Une robe jaune pâle, aux reflets dorés et brillants. Des arômes délicats de poire, de pêche blanche et de fleurs d'acacia, avec une touche citronnée et minérale. En bouche, une texture vive et élégante, avec une acidité rafraîchissante et une minéralité subtile. Les saveurs de fruits frais se mêlent aux notes florales, offrant une finale persistante et désaltérante.
2024
Emincé de volaille - Fruits de mer - Poissons grillés
12°
7-10°
2025
2025
2027
Grenache blanc, Clairette, Viognier, Bourboulenc
A servir à une température de 7-10°C.
Il pourra se déguster avec des fruits de mer frais, ainsi qu'avec des plats de poisson grillé ou en sauce légère. Il accompagne également les plats de volaille, apportant une touche de fraîcheur et de vivacité à chaque bouchée.
Fiche technique
Le domaine
Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.
Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.
Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.
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