L'Âme Châteauneuf-du-Pape 2022 - Maison Ogier
18/20
Châteauneuf-du-Pape Rouge - 13°
Grenache - Mourvèdre
24,90 €
30,00 €
75cl
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18/20
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La dégustation des Experts
Une robe pourpre intense, aux reflets grenat. Des arômes envoûtants de mûre, de cerise noire et de réglisse, avec des notes subtiles de garrigue et de tabac blond. En bouche, une texture puissante et veloutée, avec des tanins structurés et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux nuances épicées et herbacées, offrant une finale longue et harmonieuse.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Brochette de porc - Fromage de chèvre - Légumes cuits
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2030
Grenache et Mourvèdre
A servir à une température de 15-17°C.
Il pourra se déguster avec un filet mignon de porc aux herbes, les tians de légumes, ainsi que les fromages à pâte molle, comme le camembert ou le brie.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Maison Ogier
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Bio, Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fromage de chèvre, Légumes cuits, Brochette de porc
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2030
Le domaine
Maison Ogier
Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.
Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.
Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.
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