Château Tour Léognan Rouge 2021
18/20
Pessac-Léognan Rouge - 14°
Cabernet Sauvignon - Merlot
21,90 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
La robe de ce vin est d'un rouge profond et captivant, attirant immédiatement l'attention. Le nez offre un bouquet séduisant de fruits rouges, notamment de fraise et de framboise, accompagné d'une subtile touche de vanille, de grillé et de torréfaction. En bouche, l'attaque est franche, révélant un palais généreux et bien équilibré. Les tannins, d'une finesse remarquable, sont enrobés et offrent une structure solide et harmonieuse à l'ensemble. La finale est d'une belle longueur, avec une persistance aromatique grillée.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Charcuterie - Coq au vin - Magret de canard - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
14°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2030
70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
A servir frais
A déguster avec une viande grillée, rôtie ou mijotée, un magret de canard, un coq au vin, de la charcuterie
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Tour Léognan
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Magret de canard, Coq au vin, Charcuterie
- Degré
- 14°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2030
Le domaine
Château Tour Léognan
À l'origine, le Château Tour Léognan était un domaine contigu au Château Carbonnieux. Lorsqu'en 1956, Marc Perrin acquiert ces deux propriétés, il entreprend un vaste programme de replantation et Tour Léognan devient le second vin de Carbonnieux.
Ainsi depuis son origine, le Château Tour Léognan est élaboré à partir de l'assemblage des vins provenant des jeunes plantations de Carbonnieux, vignes de moins de 12 ans.
Sa vinification et son élevage bénéficient des mêmes attentions et des mêmes savoir-faire que son grand frère.
Plus friands, plus vifs, les vins du Château Tour Léognan peuvent être dégustés plus jeunes, ils reflètent toute la richesse minérale du terroir de Pessac-Léognan.
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