Château Grand-Puy Ducasse 2013
Pauillac 5ème Grand Cru Classé Rouge - 13°
Cabernet Sauvignon - Merlot
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Millésime
2013
Alliance mets-vin
Carré d'agneau - Côte de boeuf - Poularde aux morilles
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2015
Apogée
2018
Boire avant
2024
60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot
Une robe rubis profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, une structure tannique élégante et des saveurs complexes. Une finale longue, caractérisent ce vin d'exception.
A servir à une température de 16-18°.
Il accompagnera parfaitement un carré d'agneau rôti aux herbes, côte de bœuf à la bordelaise ou une poularde aux morilles.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Grand-Puy Ducasse
- Appellation
- Pauillac 5ème Grand Cru Classé Rouge
- Région
- Bordeaux
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Millésime
- 2013
- Alliance mets-vin
- Carré d'agneau, Côte de boeuf, Poularde aux morilles
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2015
- Apogée
- 2018
- Boire avant
- 2024
- Millésime d’exception
- Oui
Le domaine
Château Grand-Puy Ducasse
Tout commence lorsqu’Arnaud Ducasse fait l’acquisition en 1675 d’une "modeste" maison en bordure du fleuve à Pauillac ; il ignorait alors qu’elle deviendrait un grand domaine qui resterait dans le giron de sa famille durant près de trois siècles. Pierre Ducasse étend alors considérablement les terres sur trois paroisses : Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur.
En 1855, le domaine intègre le prestigieux classement des Grands Crus Classés et avec ses 40 hectares répartis sur 11 types de sols, on peut le considérer comme le vignoble le plus représentatif de la diversité des terroirs de Pauillac
Pousser toujours plus loin l’exigence, tel est le credo du Château Grand-Puy Ducasse et de son équipe, menée par Anne Le Naour et Benjamin Cassoulet.