12/12 Pastis de Saint-Tropez Nocturne
Pastis de Saint-Tropez Artisanal et 100% Naturel - 45°
36,90 €
70cl
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Degré
45°
Température de service
Bien frais
Pastis 12/12 de St Tropez se déguste en apéritif, avec des glaçons et de l’eau fraîche, volontiers autour d’une partie de pétanque.
Un nez puissant et riche de réglisse, d’anis étoilé, de fruits confits, notes de thym, de romarin, d’encens. En bouche, un bel équilibre sur un pastis puissant, plein, une pointe de confiture de pêches, de figues fraiches. Une finale fraiche, acidulée avec de légères touches d’amandes douces qui évoquent subtilement la mauresque.
Fiche technique
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 70cl
- Marque
- 12/12 Pastis
- Appellation
- Pastis de Saint-Tropez Artisanal et 100% Naturel
- Région
- Marseille
- Degré
- 45°
- Température de service
- Bien frais
Le domaine
Distillerie Cristal Liminan
Le 12/12 Pastis de Saint-Tropez est un pastis artisanal 100% naturel, rehaussé d’une macération de plantes issues du Golfe de Saint-Tropez.
Il est produit par la plus vieille distillerie de Marseille encore en activité.
La recette originale du Pastis 12/12 s’inspire de celle des pastis artisanaux préparés par la communauté italienne de Saint-Tropez des années 1930.
Au pastis de Marseille classique, les italiens rajoutaient une macération de plantes de la région suivie d’une goutte d’Amaretto.
Cette touche finale rappelle subtilement la fameuse Mauresque.
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