Uby n°3 2023
18+/20
Côtes de Gascogne Blanc sec - 11°
Colombard - Sauvignon
9,90 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une belle robe scintillante. Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. Une bouche à l'attaque fraîche et ronde, au palais gourmand et aux notes citronnées. Un vin avec une belle longueur, simplement exquis. La référence des Côtes de Gascogne ! Un rapport qualité prix imbattable...
Millésime
2023
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Plateau de fruits de mer - Raclette - Tapas
Degré
11°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2026
80% Colombard et 20% Sauvignon
A servir à une température de 10-12°
A déguster à l'apéritif avec des tapas, un plateau de fruits de mer ou encore avec une raclette
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Uby
- Appellation
- Côtes de Gascogne Blanc sec
- Région
- Vignobles du Sud-Ouest
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Colombard, Sauvignon
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Tapas, Plateau de fruits de mer, Raclette
- Degré
- 11°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Domaine Uby
Le vignoble
Le Domaine d'Uby est une exploitation familiale située dans le Sud-Ouest, entre Mont-de-Marsan et Agen.
Une histoire d'hommes
Issu d'une génération de viticulteurs suisses arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.
Entre savoir-faire et modernité
Un nouveau chai garant de la sécurité et du développement du domaine a été construit en 2012. Il est conçu pour allier maitrise et technicité, de la vinification, de l'élevage et la conservation jusqu'au conditionnement des vins.
Cet engagement constant dans l'optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur permet de garantir la continuité de la qualité UBY.
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