Vignette : Coups de cœur
 
Certitude Rosé 2023 - Domaine Fontaine du Clos - Etiquette
Certitude Rosé 2023 - Domaine Fontaine du Clos

Certitude Rosé 2023 - Domaine Fontaine du Clos

18+/20

IGP Vaucluse Rosé - 12.5°

Muscat d'Alexandrie - Syrah

10,90 € 75cl
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Paysans passionnés et attachés aux valeurs du travail, ils oeuvrent chaque jour pour vous proposer un vin gourmand et généreux.

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18+/20

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La dégustation des Experts

Une robe pâle à la couleur peau de pêche. Un nez très flatteur, sur des arômes de bonbon à la pêche, de fraise des bois et d'abricot frais. Une bouche gourmande, avec une jolie sucrosité et une pointe de fraîcheur en finale.

Millésime

2023

Alliance mets-vin

Brochette de porc - Brochette de poulet - Fromages à pâte persillée - Légumes grillés

Degré

12.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2024

Apogée

2024

Boire avant

2026

Syrah, Nielluccio, Sciaccarello et Muscat d'Alexandrie

A servir à une température de 7-10°
A déguster à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés, des fromages à pâte persillée

Fiche technique

Couleur
Rosé
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Domaine Fontaine du Clos
Appellation
IGP Vaucluse Rosé
Région
Vaucluse
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Muscat d'Alexandrie, Syrah
Millésime
2023
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Brochette de porc, Brochette de poulet, Fromages à pâte persillée, Légumes grillés
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2026
Domaine Fontaine du Clos

Le domaine

Domaine Fontaine du Clos

Situé au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créé par Jean et Nicole BARNIER, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline.

Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet.

C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains et bien d'autres.

Les ventes sont accessibles à nos membres uniquement. x

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