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Terre Brune 2022 - Domaine Pouderoux

Terre Brune 2022 - Domaine Pouderoux

18+/20

AOC Maury Rouge - 12.5°

Grenache - Mourvèdre - Syrah

17,80 € 20,80 € 75cl

La cuvée Terre Brune est issue du terroir de Maury, en retrait de la plaine du Roussillon, qui bénéficie d’un microclimat et d’une géologie uniques : schistes noirs et marnes schisteuses sur argiles rouges. 

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18+/20

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La dégustation des Experts

Robe sur le rouge brique, nez intense et complexe, bouche expressive sur le grenache ample, puissant et élégant. Le mourvèdre conforte la structure tanique et la fraîcheur, tandis que la syrah complète la palette aromatique sur la longueur.

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Gigot d'agneau - Légumes cuits - Magret de canard

Degré

12.5°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2023

Apogée

2025

Boire avant

2027

Grenache, Syrah et Mourvèdre

A servir à une température de 15-17°.
A déguster sur viandes affirmées (gigots, magrets), légumes cuisinés. 

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Domaine Pouderoux
Appellation
AOC Maury Rouge
Région
Languedoc
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime
2022
Vignette
Coups de cœur , Bio
Alliance mets-vin
Magret de canard, Gigot d'agneau, Légumes cuits
Degré
12.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2023
Apogée
2025
Boire avant
2027
Domaine Pouderoux

Le domaine

Domaine Pouderoux

Le Domaine Pouderoux, situé à Maury dans le Roussillon, est une propriété familiale transmise de mère en fille pendant six générations, jusqu'à Robert Pouderoux, fils unique, qui l'a ensuite cédée à sa petite cousine Louise Tanguy. Louise est épaulée par son ami Léo Hemmer. Le duo s'efforce de préserver la diversité écologique sur leurs parcelles de vignes en favorisant les habitats pour les insectes, oiseaux et chauves-souris, ainsi que pour les espèces végétales endémiques telles que les amandiers, chênes kermès, cistes, genêts, amélanchiers, euphorbes, arbousiers, mimosas et genévriers. Le terroir est caractérisé par un sous-sol de marnes brunes, recouvert en surface de schistes noirs. 

Domaine Pouderoux : L’Expression Authentique de la Vallée de Maury

Entre les derniers contreforts des Pyrénées et les reliefs escarpés des Corbières, le Domaine Pouderoux s’épanouit au cœur du massif des Fenouillèdes, dans la Vallée de Maury. Ce territoire sauvage, balayé par la Tramontane et baigné de soleil, offre un terroir d’exception, où les vignes plongent profondément leurs racines dans des sols de schistes noirs et de marnes schisteuses, nichés au creux des pentes calcaires. Ici, le paysage porte l’empreinte des générations de vignerons-paysans qui ont façonné ces terres et révélé leur richesse.

Un Héritage Séculaire et une Vision d’Avenir

Présent depuis plus d’un siècle dans le village de Maury, le Domaine Pouderoux perpétue avec passion l’art des vins doux naturels, tout en développant une gamme de vins secs qui allient finesse et équilibre. Cet engagement constant pour l’excellence repose sur une approche respectueuse du terroir, conciliant tradition et innovation.

Fidèle à cette philosophie, le domaine est engagé depuis 2011 en agriculture biologique et a rejoint en 2021 le syndicat international des vignerons en culture biodynamique. Chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux, guidé par l’écoute des sols et la recherche d’une expression pure et sincère du terroir de Maury. Avec exigence et bienveillance, le Domaine Pouderoux cultive et élève l’âme de cette terre unique.

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