Certitude Rouge 2023 - Domaine Fontaine du Clos
17+/20
IGP Vaucluse Rouge - 12.5°
Monarch - Tempranillo
10,90 €
75cl
17+/20
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La dégustation des Experts
Une robe légère et lumineuse. Un nez original et frais, sur des notes d'hibiscus, de grenade et de framboise blanche. Une bouche juteuse et croquante.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Cuisine aux accents méditerranéens
Degré
12.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2027
Tempranillo et Monarch
A servir à une température de 15-17°.
Se mariera parfaitement avec des plats méditerranéens
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Fontaine du Clos
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Région
- Provence
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Tempranillo, Monarch
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Cuisine aux accents méditerranéens
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Fontaine du Clos
Situés au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.
Créés par Jean et Nicole Barnier, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline. Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.
La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet.
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