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18+/20
18+/20
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Une robe abyssale. Un nez fabuleux de fruits noirs, de notes de caramel et de confiserie, de notes séduisantes de crème glacée à la mûre, subtilement épicé. En bouche, un palais séduisant, une bonne sucrosité, des tannins soyeux. Une bouche charnue, finement boisée. Une longueur exceptionnelle pour un très grand vin chilien.
2021
Fondant au chocolat - Fromages affinés - Viandes rouges grillées sur sarments
14°
15-17°
2023
2025
2029
100% Syrah
A servir à une température de 15-17°.
A servir sur des viandes rouges grillées sur sarments, sur des fromages de caractère ou un fondant au chocolat.
Fiche technique
Le domaine
Le projet Valle Secreto est né lorsque Antonio Punti, Claudio Berndt et Richard Samale, tous amoureux et connaisseurs de vin ont eu l'idée de créer des vins aux caractéristiques uniques et ce, dans un endroit privilégié.
Les vins de Valle Secreto sont élaborés au coeur de la vallée Cachapoal à 80 km au sud de Santiago, capitale du Chili.
First Edition, comme l'indique son nom, est le premier vin du domaine : sa première édition, son premier secret.
La principale caractéristique de ces vins est leur fraîcheur et leur équilibre entre l'alcool et l'acidité.
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