Les Caprices d'Antoine Rouge 2023 - Maison Ogier
17+/20
Côtes-du-Rhône Rouge - 13.5°
Cinsault - Grenache Noir - Syrah
8,90 €
10,50 €
75cl
17+/20
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La dégustation des Experts
Une robe rouge grenat profonde et brillante. Des arômes de cerise, de mûre et de notes épicées se dévoilent délicatement. En bouche, une texture veloutée et des tanins soyeux mettent en valeur les saveurs de fruits rouges mûrs. La finale est fraîche et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Steak sauce au poivre
Degré
13.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2028
60% Grenache, 30% Syrah et 10% Cinsault
A servir à une température de 15-17°C.
Il pourra se déguster avec des plats de viande grillée comme un steak saignant, des pâtes à l'arrabiata ou encore des fromages affinés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Maison Ogier
- Appellation
- Côtes-du-Rhône Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Syrah, Grenache Noir, Cinsault
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Steak sauce au poivre, Fromages affinés
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Maison Ogier
Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.
Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.
Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.
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