Vignette : Coups de cœur
 
E.Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge 2020
E.Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge 2020 - Etiquette

E.Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge 2020

19+/20

Ermitage Rouge - 14°

Syrah

290,00 € 350,00 € 75cl

Produit uniquement dans les grandes années, l’Ermitage Ex-Voto est l’expression d’un vœu profond d’être propriétaire à l’Hermitage et de produire un vin d’exception, reflet du plaisir et de la révélation de cette Appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône.

19+/20

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La dégustation des Experts

Une robe rouge rubis très soutenue à reflets violacés. Un nez de fruits noirs, cuir, réglisse, des arômes de torréfaction et d’épices orientales, des notes d’eucalyptus. Une Intensité aromatique très puissante. En bouche, beaucoup de richesse et de structure. Une expression très affirmée du terroir qui s’exprime par l’élégance et la puissance de ses tanins. Un vin de très longue garde, massif et concentré, qui possède une rare intensité de saveur et de robe.

Millésime

2020

Alliance mets-vin

Gibier - Gigot d'agneau - Pintade rôtie - Rôti de veau aux morilles

Degré

14°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2025

Apogée

2030

Boire avant

2040

100% Syrah

A servir à une température de 16-18°C.
A déguster avec des gibiers, des viandes de caractère

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
E.Guigal
Appellation
Ermitage Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
19+/20
Cépages
Syrah
Millésime
2020
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Gibier, Gigot d'agneau, Pintade rôtie, Rôti de veau aux morilles
Degré
14°
Température de service
16-18°
A carafer
Boire à partir de
2025
Apogée
2030
Boire avant
2040
E.Guigal

Le domaine

E.Guigal

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.

Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.

Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. L'élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans ces même caves.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la vallée du Rhône.

C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale.

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