E.Guigal La Mouline Côte Rôtie 2020
19+/20
Côte Rôtie Rouge - 13.5°
Syrah - Viognier
350,00 €
563,00 €
75cl
19+/20
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La dégustation des Experts
Une robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon. Au nez, des notes de petits fruits rouges, de mûres et des arômes floraux de violette. Un vin d'exception, présentant une intensité aromatique puissante mais fine. Une attaque souple et présentant une belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin. Un vin avec une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
Millésime
2020
Alliance mets-vin
Fromages - Gibier - Viandes rouges
Degré
13.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2032
Boire avant
2040
89% Syrah et 11% Viognier
A servir à une température de 16-18°.
Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- E.Guigal
- Appellation
- Côte Rôtie Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19+/20
- Cépages
- Syrah, Viognier
- Millésime
- 2020
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fromages, Gibier, Viandes rouges
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2032
- Boire avant
- 2040
- Cuvée d'exception
Le domaine
E.Guigal
C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.
Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.
Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.
Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. L'élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans ces même caves.
Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la vallée du Rhône.
C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale.
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