Cairanne La Confluence Blanc 2023 - Maison Ogier
18/20
Cairanne Blanc sec - 12°
Clairette - Grenache Blanc - Roussanne - Viognier
12,50 €
18,50 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
Une belle robe couleur or. Un nez de fruits blancs mûrs, de coing, de poire et de vanille. Une bouche avec une belle intensité et un côté très solaire.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Blanquette de veau avec grains de poivre entiers - Tajine de poulet avec citron confit
Degré
12°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2026
Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Viognier
À servir à une température de 7-10°C.
Ce vin s'accordera parfaitement avec un tajine de poulet avec citron confit ou une blanquette de veau avec grains de poivre entiers.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Maison Ogier
- Appellation
- Cairanne Blanc sec
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Tajine de poulet avec citron confit, Blanquette de veau avec grains de poivre entiers
- Degré
- 12°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Maison Ogier
Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.
Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.
Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.
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