Brouilly Pollen 2023 - Robert Perroud
18+/20
Brouilly Rouge - 13°
Gamay
19,80 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe brillante. Un nez puissant aux notes de mûres, de pain d'épices et de garrigue. Une bouche ronde, suave avec la présence d'une belle sucrosité et une longueur onctueuse, légèrement boisée.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Emincé de volaille - Plats épicés - Viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2028
100% Gamay
A servir à une température de 15-17°
A déguster avec des légumes, de la charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Robert Perroud
- Appellation
- Brouilly Rouge
- Région
- Beaujolais
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Gamay
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Emincé de volaille, Plats épicés, Viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
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Le domaine
Domaine Robert Perroud
Le Domaine Robert Perroud est un domaine viticole familial situé dans le Beaujolais.
Ce domaine est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son savoir-faire traditionnel. Implanté sur des terroirs exceptionnels comme les coteaux de Brouilly et de Morgon, Robert Perroud cultive des vignes en agriculture raisonnée, avec une attention particulière portée à l'équilibre naturel des sols et des vignes. Ses vins, majoritairement à base de Gamay, sont réputés pour leur finesse, leur authenticité, et leur capacité à exprimer avec précision la typicité des terroirs.
Innovant tout en restant ancré dans les traditions, le domaine propose des cuvées qui allient fraîcheur, gourmandise et profondeur, avec des élevages soignés, souvent en fûts de chêne. Que ce soit pour les amateurs de vins de garde ou ceux cherchant des crus accessibles, le Domaine Robert Perroud se distingue par la qualité et la sincérité de ses vins.
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