Mâcon-Fuissé "Les Tâches" 2022 - Pierre Vessigaud
18+/20
AOP Mâcon-Fuissé Blanc sec - 13.5°
Chardonnay
25,50 €
28,50 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe limpide et brillante avec des reflets dorés et légèrement verts. Au nez, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, offrant des arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs et de minéralité. En bouche, son équilibre entre acidité et rondeur en fait une cuvée d'une grande pureté.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Charcuterie - Fruits de mer - Plats épicés - Poissons
Degré
13.5°
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2028
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
Ce vin représente bien le style élégant et frais des vins blancs du Mâconnais, avec une belle minéralité apportée par le terroir de Fuissé.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Pierre Vessigaud
- Appellation
- AOC Mâcon Fuissé Blanc sec
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fruits de mer, Poissons, Charcuterie, Plats épicés
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 10-12°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Pierre Vessigaud
Pierre Vessigaud s’est installé dans cette vieille propriété en 1998. Il s'est fixé comme objectif de travailler le plus naturellement possible en utilisant les labours et le compostage.
La majorité du vignoble se trouve à Fuissé et à Pouilly, à mi-pente et sur des terroirs exceptionnels situés au cœur du cru, dans les meilleurs lieux-dits de Fuissé.
Le vigneron possède en particulier des vignes sur Vers Pouilly, dont les vins atteignent largement la noblesse des grands blancs de la Côte de Beaune.
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