Pouilly-Fuissé "Les Raidillons" 2022 - Sébastien Giroux
17+/20
AOP Pouilly-Fuissé Blanc sec - 13.5°
Chardonnay
35,30 €
75cl
17+/20
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La dégustation des Experts
Une robe avec des reflets dorés. Au nez, des agrumes, du coing, des fleurs blanches. Et une bouche riche et équilibrée. Une finale fraiche et minérale.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Emincé de volaille - Fruits de mer - Poissons grillés - Viandes blanches
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2027
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec du poissons grillés ou en sauce, des coquillages et crustacés ou encore avec de la volaille à la crème.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Sébastien Giroux
- Appellation
- Pouilly-Fuissé Blanc sec
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes blanches, Emincé de volaille, Poissons grillés, Fruits de mer
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Domaine Sébastien Giroux
Le domaine Sébastien Giroux est situé à Pouilly-Loché, au cœur de la région viticole de Bourgogne.
Fondé par Sébastien Giroux, le domaine est réputé pour sa production de vins élégants et typiques de l’appellation Pouilly-Loché. Les vignes, plantées principalement en Chardonnay, bénéficient d’une attention minutieuse tout au long du cycle de croissance, avec des pratiques viticoles qui privilégient le respect de l’environnement et la qualité du terroir.
Les vins du domaine se distinguent par leur précision, leur équilibre et leur complexité. Ils reflètent la typicité du terroir bourguignon, offrant des arômes et des saveurs raffinés avec une belle minéralité. Les cuvées, comme le Pouilly-Loché Au Bûcher, sont souvent décrites pour leur fraîcheur, leur richesse et leur capacité à évoluer favorablement avec le temps.
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