Les 17 Pièces 2023 - Domaine Pascal Berthier
AOP Beaujolais Blanc sec - 12.5°
Chardonnay
13,50 €
75cl
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Millésime
2023
Alliance mets-vin
Fromage de chèvre - Poissons grillés - Viandes blanches
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2025
100% Chardonnay.
Une Robe rubis éclatante avec des reflets violacés. Au nez un bouquet séduisant de fruits rouges croquants comme la cerise et la framboise, mêlé à des épices légères et une touche florale. En bouche, une attaque vive et fruitée, suivie d'une belle rondeur en milieu de bouche. Les tanins sont fins, la finale est longue et légèrement poivrée, avec une pointe de fraîcheur.
A servir entre 7° et 10°.
A déguster avec des poissons grillés, un fromage de chèvre ou des viandes blanches.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Pascal Berthier
- Appellation
- AOP Beaujolais Blanc
- Région
- Beaujolais
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2023
- Alliance mets-vin
- Poissons grillés, Fromage de chèvre, Viandes blanches
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2025
Le domaine
Pascal Berthier
Le Domaine Pascal Berthier est ancré dans une histoire familiale riche en savoir-faire et en traditions. Pascal Berthier, vigneron passionné, a toujours cherché à préserver les terroirs de la Bourgogne en revenant aux méthodes de production ancestrales tout en adoptant des pratiques durables.
Depuis plus de 30 ans, le domaine produit des vins blancs et rouges du Mâconnais et du Beaujolais, qui reflètent la richesse et la diversité de la région. Les vins de Pascal Berthier se distinguent par leur authenticité, leur élégance et leur finesse.
La philosophie de Pascal Berthier est basée sur l'échange et l'écoute de ses clients, afin de produire des vins qui correspondent à leurs attentes.
Le domaine est membre de l'association Terroirs Originels, qui promeut la qualité et la diversité des vins français. Pascal Berthier trace sa route sereinement, en respectant les générations précédentes et en ouvrant un large sillon de renouveau dans le berceau qui l'a vu grandir, entouré de ses amis artisans vignerons.
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