Haut-Médoc de Maucaillou 2019
18+/20
Haut-Médoc Rouge - 13°
Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
12,50 €
16,50 €
18+/20
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Millésime
2019
Alliance mets-vin
Charcuterie - Emincé de volaille - Tapas - Viandes rouges
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2021
Apogée
2023
Boire avant
2026
52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot et 7% Petit Verdot
Une robe pourpre violacée, un nez aux arômes de cassis, de mûre et de réglisse. Une bouche juteuse, crémeuse, avec des tannins fins, aromatiques et une finale savoureuse.
A déguster à une température de 16-18°.
Ce vin s'accordera parfaitement avec des tapas, de la charcuterie, de la volaille braisée, de la viande rouge et des grillades.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Marque
- Château Maucaillou
- Appellation
- Haut-Médoc Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Millésime
- 2019
- Alliance mets-vin
- Tapas, Charcuterie, Emincé de volaille, Viandes rouges
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2021
- Apogée
- 2023
- Boire avant
- 2026
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Le domaine
Château Maucaillou
Le Château Maucaillou, situé au cœur de l'appellation Haut-Médoc, est un domaine viticole historique, réputé pour la qualité et l'élégance de ses vins.
Fondé en 1875, il s'étend sur environ 62 hectares de vignobles soigneusement cultivés, portés sur des sols de graves garonnaises, riches en petits cailloux, qui confèrent aux vins leur caractère unique.
Ce domaine, classé Cru Bourgeois Exceptionnel , est entre les mains de la famille Dourthe depuis trois générations, et se distingue par son savoir-faire traditionnel associé aux techniques modernes de vinification.
Son encépagement se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon , de Merlot et d'une touche de Petit Verdot , permettant de produire des vins d'une grande complexité, alliant puissance, finesse et capacité de vieillissement remarquable.
Le château lui-même est une élégante demeure du XIXe siècle, entourée de jardins impeccables, reflétant l'héritage et l'attachement familial à ce terroir exceptionnel.
Visiter le Château Maucaillou, c'est plonger dans l'âme du Médoc et découvrir des vins d'une qualité rare, conçus pour séduire aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
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