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Une robe rubis profonde qui offre des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et de réglisse. Une bouche bien équilibrée avec des tannins doux, soulignant des saveurs de cerise noire, de vanille et une subtile touche épicée. Une finale longue et soyeuse, laissant une agréable sensation en bouche. Un millésime 2017 remarquable qui ravira les amateurs de vin les plus exigeants.
2017
Fromages affinés - Gibier - Viandes rouges grillées sur sarments
14.5°
16-18°
2020
2024
2027
100% Merlot
A servir à une température de 16-18°.
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages.
Fiche technique
Le domaine
A mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Émilion, Château Leroy-Beauval s’étend sur 75 hectares d’un seul tenant, sur un terroir bénéficiant d’un important dénivelé.
Partiellement encerclés de bois et de haies, le domaine et ses bâtiments historiques sont situés sur la commune de Saint-Sulpice-et- Cameyrac, en AOC Bordeaux supérieur et Bordeaux.
En 2011, le château est repris par Alexandre et Stéphanie Leroy, frère et soeur.
Dans la région, ils sont également propriétaires de Sturia, la marque du premier producteur de caviar français.
Une réhabilitation est alors engagée pour rendre au bâti son identité originelle, en même temps que le vignoble fait l’objet d’une étude approfondie.
Deux-cents forages plus tard, l’analyse révèle une grande diversité de sols argilo-calcaires et de graves s’apparentant aux meilleurs terroirs de la rive droite de la Garonne.
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