Clos de Vougeot Grand Cru 2021 - Domaine Mongeard-Mugneret
19/20
Clos de Vougeot Grand Cru Rouge - 13.5°
Pinot Noir
366,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe rubis foncée. Un nez avec un bouquet d'une intensité exceptionnelle où se mêlent des parfums de fruits rouge et noir. Une bouche ample et charnue avec une acidité discrète.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Magret de canard - Morilles - Tartare de truffe
Degré
13.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2023
Apogée
2025
Boire avant
2027
100% Pinot Noir
A servir à une température de 16-18°.
S'associe parfaitement avec un tartare de truffe ou un magret de canard aux morilles.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Mongeard-Mugneret
- Appellation
- Clos de Vougeot Rouge
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Pinot Noir
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Magret de canard, Morilles, Tartare de truffe
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
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Le domaine
Domaine Mongeard-Mugneret
Vincent Mongeard, aussi passionné que ses ancêtres, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du Domaine.
L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 35 appellations produisant des Bourgogne Blancs issus du cépage Chardonnay, mais aussi et essentiellement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir dans les meilleurs finages de la Côte.
Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté Sud-Est sur des terrains argilo-calcaires.
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