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Une robe pourpre intense, presque opaque, aux reflets violacés. Au nez, un bouquet complexe de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, avec des notes de réglisse, d'épices et un soupçon de vanille. Une attaque ample et généreuse avec des tanins bien structurés. Des saveurs de fruits noirs confiturés se mêlent à des nuances boisées et épicées, laissant place à une finale longue et élégante avec une belle fraîcheur.
2022
Fromages affinés - Légumes grillés - Viandes rouges grillées sur sarments
13°
15-17°
2024
2026
2028
Merlot et Cabernet Franc
A servir à une température de 15-17°.
A déguster avec une viande rouge, légumes grillés et des fromages affinés.
Fiche technique
Le domaine
Le Château Le Gay est un domaine viticole emblématique de la région de Bordeaux, situé dans l’appellation Bordeaux Supérieur.
Héritier d’un savoir-faire ancestral, le domaine s’attache à produire des vins de caractère, marqués par l’expression de leur terroir et l’attention portée à chaque étape de la vinification.
La propriété bénéficie de sols argilo-calcaires qui apportent aux vins structure et finesse. Le respect de l’environnement et l’utilisation de méthodes traditionnelles, combinées à des techniques modernes, permettent d’obtenir des vins à la fois élégants et puissants, fidèles à l’esprit bordelais.
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