Vignette : Coups de cœur
 

Saint-Joseph 2023 - Les Vins de Vienne

19/20

Saint-Joseph Rouge - 13°

Syrah

26,80 € 75cl

19/20

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La dégustation des Experts

Une robe charmeuse, brillante et lumineuse. Un nez exceptionnel sur les fruits rouges, les épices et présentant un boisé délicat. Une attaque en bouche fruitée avec des notes de fraise, de cassis et de violette. Une belle complexité, des tannins soyeux et délicats, une fraîcheur remarquable. Une cuvée marquée par les épices, le café et des saveurs éclatantes et florales. Une très belle longueur en bouche, tout en élégance. De la finesse, de l'élégance, la grande classe tout simplement...

Millésime

2023

Alliance mets-vin

Poulet grillé - Viandes rouges grillées sur sarments

Degré

13°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2024

Apogée

2026

Boire avant

2028

100% Syrah

A servir à une température de 16-18°
A déguster avec une côte de boeuf cuite sur sarments, un poulet grillé, un mignon de veau sauce au poivre

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Les Vins de Vienne
Appellation
Saint-Joseph Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
19/20
Cépages
Syrah
Millésime
2023
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Poulet grillé, Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Température de service
16-18°
A carafer
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2028
Les Vins de Vienne

Le domaine

Les Vins de Vienne

Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l'antique vignoble de Seyssuel.

Depuis 1998, la société développe aussi une activité de négociant vinificateur sur le vignoble septentrional des Côtes du Rhône. Un oenologue maison assure le suivi parcellaire d'une vingtaine d'hectares d'appellations, de la célèbre Côte Rôtie à celle de Saint Péray, la vinification étant réalisée à Chavanay.

Côté appellations méridionales (Gigondas, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...), les cuvées sont sélectionnées chez le vigneron puis transférées dans les chais du domaine pour l'élevage.

Les Vins de Vienne commercialisent de la sorte plus de 400 000 bouteilles chaque année.

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