Saint-Joseph 2023 - Les Vins de Vienne
19/20
Saint-Joseph Rouge - 13°
Syrah
26,80 €
75cl
19/20
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La dégustation des Experts
Une robe charmeuse, brillante et lumineuse. Un nez exceptionnel sur les fruits rouges, les épices et présentant un boisé délicat. Une attaque en bouche fruitée avec des notes de fraise, de cassis et de violette. Une belle complexité, des tannins soyeux et délicats, une fraîcheur remarquable. Une cuvée marquée par les épices, le café et des saveurs éclatantes et florales. Une très belle longueur en bouche, tout en élégance. De la finesse, de l'élégance, la grande classe tout simplement...
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Poulet grillé - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2028
100% Syrah
A servir à une température de 16-18°
A déguster avec une côte de boeuf cuite sur sarments, un poulet grillé, un mignon de veau sauce au poivre
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Les Vins de Vienne
- Appellation
- Saint-Joseph Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Poulet grillé, Viandes rouges grillées sur sarments
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Les Vins de Vienne
Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l'antique vignoble de Seyssuel.
Depuis 1998, la société développe aussi une activité de négociant vinificateur sur le vignoble septentrional des Côtes du Rhône. Un oenologue maison assure le suivi parcellaire d'une vingtaine d'hectares d'appellations, de la célèbre Côte Rôtie à celle de Saint Péray, la vinification étant réalisée à Chavanay.
Côté appellations méridionales (Gigondas, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...), les cuvées sont sélectionnées chez le vigneron puis transférées dans les chais du domaine pour l'élevage.
Les Vins de Vienne commercialisent de la sorte plus de 400 000 bouteilles chaque année.
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