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Une robe brillante doré, un nez très flatteur avec une belle palette aromatique. En bouche, des notes beurrées et de fruits blancs, donnant un gras très appréciable enveloppant le palais pour une finale fraîche.
2023
Ceviche de Daurade - Fromages affinés - Homard
13°
7-10°
2024
2024
2026
40% Grenache Blanc, 40% Rolle et 20% Macabeu
A servir à une température de 7-10°.
A déguster sur un homard, une daurade grillé ou sur des fromages affinés.
Fiche technique
Le domaine
Florent “l’Immature”, jeune vigneron Carcassonnais. Et Stefan “Riquet”, influenceur originaire de Narbonne.
Tous deux issus de familles de vignerons, attachés à la terre et influencés par l’air méditerranéen.
Ils ont tout naturellement collaboré ensemble pour créer une cuvée qui leur ressemble. Un vin gorgé de soleil.
Déguster leur vin, c’est naviguer dans le sud à travers de vieilles vignes calcaires situées du côté d’Aragon.
Les Barques Riquet: deux amis, un terroir, pour une cuvée unique de vin du Languedoc !
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