Antonin et Louis 2018 - Mas de la Seranne
18/20
Terrasses du Larzac Rouge - 14.5°
Carignan - Mourvèdre - Syrah
29,00 €
39,00 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
Une robe pourpre profonde avec des reflets grenat. Des arômes complexes de mûre, cassis, et réglisse, accompagnés de notes épicées et légèrement fumées. Une bouche ample et généreuse, avec une belle structure tannique. Les saveurs de fruits noirs mûrs s'harmonisent avec des touches de poivre et de garrigue, offrant une finale longue et persistante.
Millésime
2018
Alliance mets-vin
Fromages - Gibier - Tajine de mouton
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2021
Apogée
2023
Boire avant
2026
40% Syrah, 40% Mourvèdre et 20% Carignan
A servir à une température de 15-17°.
Un vin parfait pour accompagner des viandes relevées ou en sauce, du gibier, un tajine d'agneau ou du fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas de la Seranne
- Appellation
- Terrasses du Larzac Rouge
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Syrah, Carignan, Mourvèdre
- Millésime
- 2018
- Vignette
- Bio, Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gibier, Tajine de mouton, Fromages
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2021
- Apogée
- 2023
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Mas de la Seranne
Le Mas de la Seranne (du nom de la chaîne de collines en face) est situé à Aniane, un ancien village viticole, à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier.
À l'origine, seulement 5 ha sont disponibles. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16 ha.
Séduits par le site magnifique, les propriétaires, Jean-Pierre Venture et son épouse Isabelle Venture, poursuivent chaque année son embellissement en remontant les murs de pierres sèches ou en plantant des essences méditerranéennes.
Tout le domaine est Certifié "Agriculture Biologique" en 2012 Qualité france FR-BIO 10 - Vin Terrasses du Larzac.
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