Antonin et Louis 2020 - Mas de la Seranne
Terrasses du Larzac Rouge - 14.5°
Carignan - Mourvèdre - Syrah
36,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe grenat intense avec des reflets violacés. Des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise, associés à des notes épicées de poivre noir et de réglisse. En bouche, une attaque généreuse, avec des saveurs de fruits rouges et noirs, accompagnées de touches subtiles d'épices douces. Des tannins ronds et fondus, offrant une belle structure et une finale élégante.
Millésime
2020
Alliance mets-vin
Fromages - Gibier - Tajine de mouton
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2027
40% Syrah, 40% Mourvèdre et 20% Carignan
A servir à une température de 15-17°.
Un vin parfait pour accompagner des viandes relevées ou en sauce, du gibier, un tajine d'agneau ou du fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas de la Seranne
- Appellation
- Terrasses du Larzac Rouge
- Région
- Languedoc
- Cépages
- Syrah, Carignan, Mourvèdre
- Millésime
- 2020
- Vignette
- Bio, Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gibier, Tajine de mouton, Fromages
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Mas de la Seranne
Le Mas de la Seranne (du nom de la chaîne de collines en face) est situé à Aniane, un ancien village viticole, à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier.
À l'origine, 5 ha sont disponibles et exploitables. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16 ha.
Séduits par le site magnifique, les propriétaires, Jean-Pierre Venture et son épouse Isabelle Venture, poursuivent chaque année son embellissement en remontant les murs de pierres sèches ou en plantant des essences méditerranéennes.
Tout le domaine est Certifié "Agriculture Biologique" en 2012 Qualité france FR-BIO 10 - Vin Terrasses du Larzac.
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