Bourgogne Chardonnay 2022 - Domaine Mongeard-Mugneret
17+/20
Bourgogne Blanc sec - 13.5°
Chardonnay
47,10 €
75cl
17+/20
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La dégustation des Experts
À l'oeil, une robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide. Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et des nuances d’agrumes frais. Une attaque vive et franche, avec une belle minéralité. Les saveurs d’agrumes, d’abricot et de pêche s’enchaînant avec une finale subtilement toastée, signe d’un élevage en fût maîtrisé.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Crustacés - Plats de poissons - Viandes blanches
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2027
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
Idéal en association avec des plats de poissons, de crustacés ou de viandes blanches.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Mongeard-Mugneret
- Appellation
- Bourgogne Blanc sec
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Crustacés, Viandes blanches, Plats de poissons
- Degré
- 13.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Domaine Mongeard-Mugneret
Vincent Mongeard, aussi passionné que ses ancêtres, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du Domaine.
L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 35 appellations produisant des Bourgogne Blancs issus du cépage Chardonnay, mais aussi et essentiellement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir dans les meilleurs finages de la Côte.
Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté Sud-Est sur des terrains argilo-calcaires.
