La Belle de Mai 2023 - Domaine Jean-Luc Colombo
17+/20
Saint-Peray Blanc Sec - 13.5°
Marsanne - Roussanne
28,90 €
34,00 €
75cl
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17+/20
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La dégustation des Experts
Une belle robe dorée brillante. Un nez délicat et expressif, où s'entrelacent des arômes de fleurs blanches, d'agrumes frais, et de fruits rouges juteux tels que de la fraise et de la framboise. En bouche, des saveurs fruitées persistantes, pour une finale longue et harmonieuse laissant une sensation de fraîcheur et de légèreté.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Emincé de volaille - Filet de sole meunière
Degré
14°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2028
60% Roussanne et 40% Marsanne
À servir à une température de 7-10°C.
Ce vin s'accordera parfaitement avec une volaille au four ou une belle sole meunière.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc sec
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Jean-Luc Colombo
- Appellation
- Saint-Peray Blanc sec
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 17+/20
- Cépages
- Roussanne, Marsanne
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- Emincé de volaille, Filet de sole meunière
- Degré
- 14°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Domaine Jean-Luc Colombo
Au fil des années, Jean-Luc Colombo développe le domaine en se concentrant sur des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, tout en intégrant des techniques modernes pour mettre en valeur la qualité des raisins secs.
Le domaine s'étend rapidement pour inclure des appellations renommées comme Saint-Péray et les Côtes du Rhône. Grâce à son engagement envers l'innovation et la qualité, le domaine connaît un succès croissant.
Dans les années 1990 et 2000, le Domaine Jean-Luc Colombo devient un acteur majeur dans la région, remportant de nombreux prix pour ses cuvées exceptionnelles.
Jean-Luc Colombo, passionné par l'enseignement et la transmission de son savoir-faire, ouvre également une école de viticulture pour anciennement la nouvelle génération de vignerons.
Aujourd'hui, le domaine continue de prospérer sous la direction de Jean-Luc et de sa famille, produisant des vins qui renvoient l'authenticité du terroir rhodanien et s'imposant comme une référence incontournable sur la scène viticole française.
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