Les Bartavelles 2022 - Domaine Jean-Luc Colombo
19/20
Châteauneuf-du-Pape Rouge - 13.5°
Grenache - Mourvèdre - Syrah
42,90 €
63,00 €
75cl
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19/20
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La dégustation des Experts
Une robe profonde et grenat, signe d'une belle maturité. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cerise confite, et de prune, accompagnés de notes subtiles épicées, de garrigue et de cuir. En bouche, une attaque ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Des saveurs de fruits rouges et noirs se mêlent à des touches de réglisse, de poivre et de chocolat noir, offrant une finale longue et élégante, légèrement minérale, avec une belle fraîcheur.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Daube de boeuf - Lièvre à la broche
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2028
Boire avant
2032
45% Syrah, 35% Grenache et 20% Mourvèdre
À servir à une température de 16-18°C.
Ce vin s'accordera parfaitement avec un lièvre à la broche ou des daubes de bœuf.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Jean-Luc Colombo
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- Lièvre à la broche, Daube de boeuf
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2032
Le domaine
Domaine Jean-Luc Colombo
Au fil des années, Jean-Luc Colombo développe le domaine en se concentrant sur des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, tout en intégrant des techniques modernes pour mettre en valeur la qualité des raisins secs.
Le domaine s'étend rapidement pour inclure des appellations renommées comme Saint-Péray et les Côtes du Rhône. Grâce à son engagement envers l'innovation et la qualité, le domaine connaît un succès croissant.
Dans les années 1990 et 2000, le Domaine Jean-Luc Colombo devient un acteur majeur dans la région, remportant de nombreux prix pour ses cuvées exceptionnelles.
Jean-Luc Colombo, passionné par l'enseignement et la transmission de son savoir-faire, ouvre également une école de viticulture pour anciennement la nouvelle génération de vignerons.
Aujourd'hui, le domaine continue de prospérer sous la direction de Jean-Luc et de sa famille, produisant des vins qui renvoient l'authenticité du terroir rhodanien et s'imposant comme une référence incontournable sur la scène viticole française.
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