Côte-Rôtie Fongeant 2022 - Jocelyne et Yves Lafoy
19/20
Côte-Rôtie Rouge - 13°
Syrah
95,00 €
75cl
19/20
En savoir +
La dégustation des Experts
Une robe pourpre intense avec des reflets violacés. Un nez complexe, avec des arômes de fruits noirs, des notes de violette, de réglisse et de poivre noir, ainsi que des nuances fumées et épicées. Une attaque franche, ample, avec une belle concentration, et des tannins fins et soyeux, apportant élégance et longueur.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Fromages - Gibier - Plats en sauce - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2032
100% Syrah
A servir à une température de 16-18°.
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier et du fromage.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Jocelyne et Yves Lafoy
- Appellation
- Côte Rôtie Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Plats en sauce, Gibier, Fromages
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2032
- Cuvée d'exception
Le domaine
Jocelyne et Yves Lafoy
Histoire
La Famille est implantée depuis trois générations, dans le village d'Ampuis, en plein cœur du Vignoble de la Côte Rôtie.
Le Domaine Jocelyne & Yves LAFOY a été créé en 1993, année difficile et pluvieuse, où Yves a pu montrer tout son talent de vinificateur.
Gaëtan, le fils ainé d'Yves et Jocelyne, après divers voyages et expériences professionnelles, a rejoint ses parents sur le domaine à la fin 2011.
Son premier millésime, l'année 2012, a été un millésime de patience et de vigilance, à cause des mauvaises conditions climatiques du printemps.
Mais les efforts ont payé, et le retour du beau temps à la fin de l'été, a permis de récolter une vendange de qualité.
Ce millésime, où se conjuguent l'expérience du père et la jeunesse du fils, est une belle réussite.
Climats, Terroirs, et Appellations
Les Vignes sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses.
Justement ces conditions de culture très typiques ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil du climat méditerranéen, à la fraicheur et l'humidité apportées tout au long de l'année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.
En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés "arzels".
L'AOC Côte Rôtie est un vin rouge de terroir à la qualité admirable, intensément complexe, plein d'arômes, de tannins, appréciés pour leur fraîcheur et leur richesse en bouche.
L'AOC Condrieu, cultive son identité en étant le seul à avoir choisi un encépagement intégralement constitué de Viognier.
Ce cépage convient parfaitement aux terroirs de gneiss implantés sur des coteaux granitiques très abrupts.
Le Viognier profite au maximum de la chaleur et de l'ensoleillement méditerranéens.
Produits de la même vente
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
