L'Orientale Crozes-Hermitage 2023 - Maison Ogier
18+/20
Crozes-Hermitage Rouge - 13°
Syrah
22,00 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe pourpre intense aux reflets violacés. Au nez, un bouquet généreux et complexe de fruits noirs, avec des nuances épicées et poivrées ainsi que des touches florales de violette. En bouche, une attaque ample, généreuse et intense. Des tannins fins et bien intégrés, et des saveurs de fruits noirs persistantes avec une touche de réglisse. Une finale légèrement fumée révélant une complexité et une longueur impressionnantes.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Côte de veau aux girolles - Légumes cuits - Rôti de boeuf aux herbes fraîches
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2029
100% Syrah
A servir à une température de 15-17°C.
Il pourra se déguster avec des plats de viande grillée, comme un rôti de bœuf aux herbes, un magret de canard rôti ou des côtelettes de veau marinées. Il accompagne également les plats méditerranéens, comme la ratatouille provençale ou les brochettes de légumes grillés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Maison Ogier
- Appellation
- Crozes-Hermitage Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Côte de veau aux girolles, Légumes cuits, Rôti de boeuf aux herbes fraîches
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2029
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Le domaine
Maison Ogier - Cave des Papes
Fondée en 1859, la Maison Ogier est ancrée à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France, la Vallée du Rhône.
Pour exprimer les subtilités des terroirs variés de cette AOC et de toute la vallée du Rhône, Ogier a approfondi sa compréhension des différents types de sols présents dans les différentes appellations, adaptant ainsi son travail et notamment ses méthodes d'élevage.
Ses chais historiques, situés en plein cœur du village, hébergent plus de 8 000 hectolitres de cuves en bois, comprenant des foudres, des demi-muids, des barriques et des cuves tronconiques.
