La Redonne Blanc 2021 - Jean-Luc Colombo
18+/20
Côtes-du-Rhône Blanc - 14°
Roussanne - Viognier
9,00 €
16,00 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe jaune pâle avec de délicats reflets dorés. Au nez un bouquet séduisant de fleurs blanches, agrumes frais et une pointe d'abricot mûr. En bouche une attaque vive et fraîche, soutenue par une belle rondeur. Saveurs d’agrumes, de pêche blanche et une touche subtile de miel en finale.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Emincé de volaille - Poulet au four - Viandes blanches
Degré
14°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2026
70% Viognier, 30% Roussanne
A servir carafé à une température de 7-10°C.
A déguster avec une volaille, un poulet rôti aux herbes ou en apéritif.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Jean-Luc Colombo
- Appellation
- AOP Côtes-du-Rhône Blanc sec
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Roussanne, Viognier
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- Viandes blanches, Emincé de volaille, Poulet au four, A l'apéritif
- Degré
- 14°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Jean-Luc Colombo
Au fil des années, Jean-Luc Colombo développe le domaine en se concentrant sur des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, tout en intégrant des techniques modernes pour mettre en valeur la qualité des raisins secs.
Le domaine s'étend rapidement pour inclure des appellations renommées comme Saint-Péray et les Côtes du Rhône. Grâce à son engagement envers l'innovation et la qualité, le domaine connaît un succès croissant.
Dans les années 1990 et 2000, le Domaine Jean-Luc Colombo devient un acteur majeur dans la région, remportant de nombreux prix pour ses cuvées exceptionnelles.
Jean-Luc Colombo, passionné par l'enseignement et la transmission de son savoir-faire, ouvre également une école de viticulture pour anciennement la nouvelle génération de vignerons.
Aujourd'hui, le domaine continue de prospérer sous la direction de Jean-Luc et de sa famille, produisant des vins qui renvoient l'authenticité du terroir rhodanien et s'imposant comme une référence incontournable sur la scène viticole française.
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