Vignette : Coups de cœur
 

L'Oratoire des Papes 2015

19/20

Châteauneuf-du-Pape Rouge - 14.5°

Cinsault - Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah

80,00 € 99,00 € 75cl

Wine Advocate : 92/100, J.Suckling : 92/100, Wine Spectator : 91/100, Tasted : 91/100

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19/20

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Une robe pourpre et intense, aux reflets grenat. Un nez dominé par des notes de figue et de pruneau, qui s'associent avec des touches épicées où la fève de cacao apporte de la typicité. Une bouche qui affiche une finesse et des tannins présents mais soyeux. Les mêmes notes de fruits mûrs et de cacao étant soulignées par une petite finale saline. Ce millésime 2015 est un vin puissant dans une gaine de velours.

Millésime

2015

Alliance mets-vin

Filet mignon en croûte

Degré

14.5°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2020

Apogée

2025

Boire avant

2029

Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre

A servir à une température de 15-17°C.
Il accompagnera parfaitement un filet mignon de porc aux figues.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Clos de l’Oratoire des Papes
Appellation
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
19/20
Cépages
Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault
Millésime
2015
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Filet mignon en croûte
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
A carafer
Boire à partir de
2020
Apogée
2025
Boire avant
2029
L’Oratoire des Papes

Le domaine

L’Oratoire des Papes

L'histoire de L'Oratoire des Papes remonte au XIXe siècle, précisément en 1880, lorsque Edouard Amouroux hérita d'une précieuse parcelle de vigne par le biais de son mariage. Cette parcelle, située dans un clos, donna naissance au Clos des Oratoriens, nommé d'après l'oratoire situé en contrebas. Érigée au XVIIIe siècle, cette petite chapelle dédiée à Saint-Marc, patron des vignerons et protecteur des vignes contre les intempéries, est encore aujourd'hui le lieu de processions religieuses annuelles.

En 1926, le fils d'Edouard, Léonce Amouroux, fonde la Maison Amouroux et décide de rebaptiser le vin "Clos de l'Oratoire des Papes" en mémoire des Papes qui avaient établi leur palais d'été au XIVe siècle sur les hauteurs du village aujourd'hui appelé Châteauneuf-du-Pape.

Aujourd'hui, l'Oratoire des Papes est une marque emblématique mondialement reconnue dans l'appellation. L'étiquette distinctive de l'Oratoire des Papes a été créée en 1926 et demeure inchangée près d'un siècle plus tard, devenant ainsi une icône au sein de l'appellation.

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