Vignette : Coups de cœur
 
Les Chorégies 2020 Rouge

Les Chorégies 2016 - Clos de l'Oratoire des Papes

19/20

Châteauneuf-du-Pape Rouge - 15°

Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah

160,00 € 180,00 € 75cl

Decanter : 97/100, Wine Enthusiast : 96/100, Vinous : 94/100, J.Dunnuck : 93+/100, Wine Spectator : 92/100

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19/20

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Une robe intense pour un vin dont l’assemblage est dominé par le grenache. Un nez présentant des notes de cave à cigares, de kirsch, de réglisse, d’olive noire et quelques discrètes touches de garrigue (thym, laurier) qui s’intensifieront avec l’âge. En bouche, le grenache révélant toute sa suavité avant de dévoiler une délicate structure tannique qui enrobe le palais. Des touches de poivre noir et de chocolat accompagnant la douceur des arômes.

Millésime

2016

Alliance mets-vin

Carré d'agneau - Filet mignon en croûte - Magret de canard

Degré

15°

Température de service

15-17°

Boire à partir de

2019

Apogée

2024

Boire avant

2031

Grenache, Syrah et Mourvèdre

A servir à une température de 15-17°C.
Il accompagnera parfaitement un filet mignon de porc aux figues, un carré d'agneau rôti ou un magret de canard arrosé d'une sauce aux figues.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Clos de l’Oratoire des Papes
Appellation
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
19/20
Cépages
Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Millésime
2016
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Filet mignon en croûte, Carré d'agneau, Magret de canard
Degré
15°
Température de service
15-17°
A carafer
Boire à partir de
2019
Apogée
2024
Boire avant
2031
L’Oratoire des Papes

Le domaine

L’Oratoire des Papes

L'histoire de L'Oratoire des Papes remonte au XIXe siècle, précisément en 1880, lorsque Edouard Amouroux hérita d'une précieuse parcelle de vigne par le biais de son mariage. Cette parcelle, située dans un clos, donna naissance au Clos des Oratoriens, nommé d'après l'oratoire situé en contrebas. Érigée au XVIIIe siècle, cette petite chapelle dédiée à Saint-Marc, patron des vignerons et protecteur des vignes contre les intempéries, est encore aujourd'hui le lieu de processions religieuses annuelles.

En 1926, le fils d'Edouard, Léonce Amouroux, fonde la Maison Amouroux et décide de rebaptiser le vin "Clos de l'Oratoire des Papes" en mémoire des Papes qui avaient établi leur palais d'été au XIVe siècle sur les hauteurs du village aujourd'hui appelé Châteauneuf-du-Pape.

Aujourd'hui, l'Oratoire des Papes est une marque emblématique mondialement reconnue dans l'appellation. L'étiquette distinctive de l'Oratoire des Papes a été créée en 1926 et demeure inchangée près d'un siècle plus tard, devenant ainsi une icône au sein de l'appellation.

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