Mâcon Villages Blanc 2022 - Les Vignerons de Buxy
17/20
Mâcon Villages Blanc Sec - 13°
Chardonnay
9,50 €
11,50 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe or pâle aux reflets argentés, limpide et brillante. Au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de zestes d’agrumes. Une bouche fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale légèrement saline qui apporte du relief.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Côte de veau aux girolles - Gambas au basilic et citron - Poissons Blancs
Degré
13°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2029
100% Chardonnay
A servir à une température de 7-10°.
A table, ce vin accompagnera es gambas au basilic et au citron, des poissons blanc ou une belle côte de veau aux girolles.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Les Vignerons de Buxy
- Appellation
- Mâcon Villages Blanc sec
- Région
- Bourgogne
- Note V2Vin
- 17/20
- Cépages
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gambas au basilic et citron, Poissons Blancs, Côte de veau aux girolles
- Degré
- 13°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2029
Le domaine
Les Vignerons de Buxy
La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Cote Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 75 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle...
Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.
Au coeur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est une des plus importantes appellations de la Bourgogne. Protégée des vents humides par ses coteaux, le vignoble s'étend entre 230 et 320 mètres d'altitude.
Nous invitons vos papilles à découvrir la Bourgogne Buissonnière...
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