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À boire fraîche
Bière Sour
À l'oeil une robe dorée lumineuse avec une mousse fine et légère. Au nez, des arômes intenses d’abricot mûr, notes acidulées et touches subtiles de fleurs blanches. En bouche, une attaque vive et rafraîchissante, une belle acidité qui équilibre parfaitement la douceur du fruit, avec une finale légèrement sèche et désaltérante.
Fiche technique
Le domaine
Depuis 2015, Maison PIP révolutionne l’apprentissage et la production de la bière en proposant une approche collaborative et créative. Dès sa création, la brasserie a souhaité partager son savoir-faire en mettant en place des ateliers de brassage, permettant à chacun de s’initier à l’art de la bière tout en participant activement à l’élaboration de nouvelles recettes. Fondée par trois passionnés aux parcours variés – issus du vin, du graphisme et de la musique – Maison PIP s’est développée autour d’une conviction forte : « Meilleur à plusieurs ».
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