Vignette : Coups de cœur
 
Taburnum 2021 - Les Vins de Viennes

Taburnum 2022 - Les Vins de Vienne

18+/20

IGP des Collines Rhodaniennes Blanc sec - 13.5°

Viognier

40,90 € 79,90 € 75cl
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Le Taburnum des Vins de Vienne est un assemblage unique 100% Viognier, reflétant l'expression harmonieuse et typique des coteaux du Rhône septentrionaux.

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18+/20

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La dégustation des Experts

Un vin équilibré et ample, qui séduit par sa complexité aromatique. Il dévoile de délicats parfums de fleurs et de fruits blancs, accompagnés de touches subtiles d'épices. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une texture soyeuse et une belle longueur. Un vin expressif et harmonieux, parfait pour accompagner un repas ou se laisser apprécier en toute simplicité.

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Filet mignon - Foie gras - Poulet grillé

Degré

13.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2024

Apogée

2025

Boire avant

2028

100% Viognier

A servir à une température de 7°-10°.
A déguster avec un filet mignon au thym, du foie gras, un poulet Teriaky ou encore du Picodon.

Fiche technique

Couleur
Blanc sec
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Les Vins de Vienne
Appellation
IGP des Collines Rhodaniennes Blanc sec
Région
Vallée du Rhône
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Viognier
Millésime
2022
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Poulet grillé, Foie gras, Filet mignon
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2028
Les Vins de Vienne

Le domaine

Les Vins de Vienne

Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l'antique vignoble de Seyssuel.

Depuis 1998, la société développe aussi une activité de négociant vinificateur sur le vignoble septentrional des Côtes du Rhône. Un oenologue maison assure le suivi parcellaire d'une vingtaine d'hectares d'appellations, de la célèbre Côte Rôtie à celle de Saint Péray, la vinification étant réalisée à Chavanay.

Côté appellations méridionales (Gigondas, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...), les cuvées sont sélectionnées chez le vigneron puis transférées dans les chais du domaine pour l'élevage.

Les Vins de Vienne commercialisent de la sorte plus de 400 000 bouteilles chaque année.

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