Heluicum 2023 - Les Vins de Vienne
18+/20
IGP des Collines Rhodaniennes Rouge - 12°
Syrah
25,80 €
49,80 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Un vin qui séduit par ses tannins soyeux et sa bouche gourmande. Il déploie des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, agrémentées de touches subtiles d’épices. Élégant et bien équilibré, ce vin allie rondeur et fraîcheur, avec une finale harmonieuse et persistante.
Millésime
2023
Alliance mets-vin
Agneau au four - Cuisseau de lapin rôti au thym
Degré
13°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2025
Apogée
2027
Boire avant
2032
100% Syrah
A servir à une température de 16°-18°
A déguster avec un lapin farci aux pruneaux ou un tajine d'agneau
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Les Vins de Vienne
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Syrah
- Millésime
- 2023
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Agneau au four, Cuisseau de lapin rôti au thym
- Degré
- 13°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2027
- Boire avant
- 2032
Le domaine
Les Vins de Vienne
Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l'antique vignoble de Seyssuel.
Depuis 1998, la société développe aussi une activité de négociant vinificateur sur le vignoble septentrional des Côtes du Rhône. Un oenologue maison assure le suivi parcellaire d'une vingtaine d'hectares d'appellations, de la célèbre Côte Rôtie à celle de Saint Péray, la vinification étant réalisée à Chavanay.
Côté appellations méridionales (Gigondas, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras...), les cuvées sont sélectionnées chez le vigneron puis transférées dans les chais du domaine pour l'élevage.
Les Vins de Vienne commercialisent de la sorte plus de 400 000 bouteilles chaque année.
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