Château Leroy-Beauval 2021
17/20
Bordeaux Supérieur Rouge - 14°
Cabernet Sauvignon - Merlot
9,00 €
15,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe grenat profonde. Un nez complexe qui offre des parfums attractifs de fruits noirs, d'épices et d'herbes aromatiques. Une bouche opulente qui présente une belle matière assortie de tannins mûrs. Une composition réussie pour ce cru authentique de son appellation.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Gibier - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
14°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2029
60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon
A servir à une température de 16-18°.
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Leroy-Beauval
- Appellation
- Bordeaux Supérieur Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 17/20
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Millésime
- 2021
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges grillées sur sarments
- Degré
- 14°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2029
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Le domaine
Château Leroy-Beauval
A mi-chemin entre Bordeaux et SaintÉmilion, Château Leroy-Beauval s’étend sur 75 hectares d’un seul tenant, sur un terroir bénéficiant d’un important dénivelé.
Partiellement encerclés de bois et de haies, le domaine et ses bâtiments historiques sont situés sur la commune de Saint-Sulpice-et- Cameyrac, en AOC Bordeaux supérieur et Bordeaux.
En 2011, le château est repris par Alexandre et Stéphanie Leroy, frère et soeur. Dans la région, ils sont également propriétaires de Sturia, la marque du premier producteur de caviar français.
Une réhabilitation est alors engagée pour rendre au bâti son identité originelle, en même temps que le vignoble fait l’objet d’une étude approfondie.
Deux-cents forages plus tard, l’analyse révèle une grande diversité de sols argilo-calcaires et de graves s’apparentant aux meilleurs terroirs de la rive droite de la Garonne.
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