Les Vieux Clos 2023 - Coulée de Serrant

Le domaine

Domaine de la Coulée de Serrant

Histoire de la Coulée
La Coulée de Serrant a été plantée au 12ème siècle (1130) par des Moines Cisterciens et est toujours restée en vigne depuis. Le millésime 2019 est donc la 896ème vendange consécutive. L'ancien petit monastère qui fait toujours partie de la propriété est classé à l'inventaire des monuments historiques.

La Coulée de Serrant
Propriété exclusive de la famille Joly, c'est à elle seule une appellation contrôlée de 7 hectares seulement. Située sur des coteaux très raides, dominant la Loire, les vignes issues du cépage chenin ont plus de 35 à 40 ans d'âge moyen ; les plus vieilles ayant plus de 80 ans donnent le bois pour faire des nouveaux pieds de vigne porteurs de l'originalité du lieu.

En partie cultivé au cheval, ou à la main, le rendement moyen est de 20/25 hectolitres par hectare (40 autorisés). Le sol très peu épais (20 à 40 cm en moyenne) est sur un fond de schiste rouge oblique qui draine parfaitement les vignes.

L'orientation des pentes est surtout Sud/Sud Est. Les vendanges se font en 5 fois sur 3 à 4 semaines pour obtenir la maturité la plus colorée possible et la plus marquée par le botrytis.

Quelques centaines de mètres plus loin et adjacentes aux vignes on peut voir les ruines du l'ancienne forteresse de la Roche aux Moines qui gardait la Loire et ou le fils de Philippe Auguste fut vainqueur contre Jean Sans Terre fils de Richard Cœur de Lion, en 1214. Cette  bataille est contemporaine de celle de Bouvines.

Adjointe a la forteresse, une allée fortifiée de 300 mètres, dite le "Cimetière des Anglais", également classé, permet aux visiteurs de voir en un coup d'œil le vignoble et la Loire en contre bas qu'elle domine. On trouve encore un peu partout sur ces lieux chargés d'histoire des vestiges d'un lointain passé incluant l'époque Celtique, Romaine et Carolingienne.

Le lieu est depuis resté célèbre. Louis XI en parle avec dévotion : "la goutte d'or". Louis XIV tenta de la visiter dans un carrosse qui s'embourba, "le souverain en conçu quelques humeurs" dit la rumeur. Maurice Constantin Weyer en parle, Alexandre Dumas aussi, et plus récemment, au début du 20ème siècle, Curnonsky, le prince des gastronomes, la définissait comme un des 5 meilleurs vins blancs de France.