Assyrtiko 2024 - Mas de la Seranne
18+/20
IGP Saint Guilhem le Désert - Cité d'Aniane Blanc sec - 12°
Assyrtiko
14,90 €
18,90 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe jaune pâle, brillante, reflets argentés. Au nez des arômes de citron vert, zeste de pamplemousse, pierre à fusil, fleurs blanches, légère note iodée. Une bouche vive, tendue, minérale, longue finale saline et zestée.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Huitres - Poissons grillés - Risotto aux Saint-Jacques
Degré
12°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2027
100% Assyrtiko
A servir à une température de 7-10°.
Parfait pour accompagner des huîtres, un poisson grillé ou un risotto aux fruits de mer
Fiche technique
- Couleur
- Blanc sec
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas de la Seranne
- Appellation
- IGP Saint Guilhem le Désert
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Assyrtiko
- Millésime
- 2024
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Poissons grillés, Huitres, Risotto aux Saint-Jacques
- Degré
- 12°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Mas de la Seranne
Le Mas de la Seranne (du nom de la chaîne de collines en face) est situé à Aniane, un ancien village viticole, à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier.
Seulement 5 ha sont disponibles au début. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16 ha.
Séduits par le site magnifique, les propriétaires, Jean-Pierre Venture et son épouse Isabelle Venture, poursuivent chaque année son embellissement en remontant les murs de pierres sèches ou en plantant des essences méditerranéennes.
Tout le domaine est Certifié "Agriculture Biologique" en 2012 Qualité france FR-BIO 10 - Vin Terrasses du Larzac.
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